Om Idéfestivalen Mat & Turism

Ungas Innovationskraft kopplad till mat- och turismbranschen stimuleras

Under våren 2012 kommer Idéfestivalen Mat & Turism att arrangeras i Västsverige. Idéfestivalen kommer att fokusera på att stimulera och utveckla ungas idéer. Idéfestivalen kommer att vara en arena där olika aktörer samverkar för att sätta igång det ”entreprenöriella bubblet” hos unga människor, med avstamp kring innovationer inom mat och turism.

Stiftelsen Entreprenörskap bjuder tillsammans med Vinnova och Tillväxtverket samt en rad aktörer in till en utvecklingsprocess där unga, 18-30 år, får möjlighet att utveckla sina idéer kopplade till mat och/eller turismbranschen. Under en utvecklingsprocess i tre steg kommer deltagarna att gå från idé och tankefrön till konkreta initiativ att jobba vidare med. Målgruppen kommer att vara intressestyrd, den gemensamma nämnaren för målgruppen är ett intresse för mat, hälsa, turism, innovation och entreprenörskap. Deltagarna kommer att vara kvinnor och män, 18- 30 år, som är studenter, arbetssökande, anställda mm.

- Vi vill inspirera och öka möjligheterna för unga runtom i Västsverige att förverkliga idéer och drömmar och göra det med hjälpa av lokala resurser och stöd. Vi har valt att fokusera på mat och turism då mat är ett prioriterat område för Sveriges framtid. Hållbar utveckling och innovationer inom matindustrin har stor potential som tillväxtsektor. Turism har vi valt då destinationsutveckling och möjligheter för lokal tillväxt är stor. Varje ort och region har unika människor och tillgångar som vill vara med och lyfta fram, säger Erica Sjölin som initierat projektet och är projektledare.

Evenemanget kommer att gå av stapeln på tre orter under våren 2012, med tre utvecklingsträffar under kvällstid per ort. Det kommer att vara en vecka mellan varje träff för att få tid att reflektera, innovera och konkretisara.

Vi kommer att besöka följande orter (obs, preliminära datum):

Skara

Träff 1- 28/2                    Träff 2- 6/3                  Träff 3- 12/3

Borås

Träff 1- 21/3                  Träff 2- 28/3                  Träff 3- 4/4

Trollhättan

Träff 1- 19/4                  Träff 2- 26/4                  Träff 3- 3/5 

Mer information kring lokal, anmälan och utvecklingsprocessens tre steg kommer att publiceras under anmälan löpande.

 På programmet under de tre träffarna per ort finns bland annat följande aktiviteter och medverkanden:

• EQuiz som en ny metod att diskutera innovation, mat och turism
• Inspiratörer och förebilder som innoverat inom mat- och turismbranschen
• Kontaktskapande mellan deltagarna och ortens lokala aktörer- nya konstellationer och spännande möten
• Kreativa tankefrön som blir konkreta initiativ
• Mat, mingel och musik

Läs gärna mer om de tre utvecklingsträffarna under Katalysator, Bubbel & Initiativ samt Lyfta

 Vill du veta mer kontakta Erica Sjölin Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den  alt telefon/SMS 0708-251746

Bakom arenan Idéfestivalen finns Stiftelsen Entreprenörskap. Stiftelsen skall verka för att utveckla människan som entreprenör, företagare och intraprenör. Stiftelelsen erbjuder affärsskapande arenor för tillväxt. Läs gärna mer på www.stiftelsenentreprenorskap.se.